みなさんは料理をする時、どのようなフライパンをお持ちですか?フライパンは機能性を重視するのはもちろん、見た目のデザインにも着目したいところです。さらに、近年では、キッチンで料理を行う際に楽しみながら行える海外ブランドのフライパンに人気が集まっています。今回は、海外製のフライパンでぜひおすすめしたいフライパンを15種類ご紹介するとともに、各製品の特徴や選び方のポイントまで徹底解説していきます。
目次
海外製のフライパンはおしゃれで優れもの
「海外製のフライパン」と聞くと、それだけでとてもデザイン性が高く、スタイリッシュな雰囲気の製品だというイメージが湧いてくるでしょう。
実際、製品を目の前にすると、とてもカラフルでおしゃれなデザインのものも多く、一目置くフライパンを手にしたいと思う方が増えています。
機能性にも優れた製品も多く、海外製のフライパンで調理を行うとそれだけで気持ちも明るくなり、より一層料理が好きになると言えるでしょう。ぜひ海外製のフライパンを活用して料理を楽しんでみてください。
海外ブランドフライパンの選び方
それではここからは、海外製のおしゃれで高機能なフライパンを選ぶ時の選び方のポイントを以下に4点ご紹介します。
これから海外製のフライパンの購入を検討されているという方は、ぜひ以下の選び方のポイントをしっかりとチェックして、失敗のない製品選びを行っていきましょう。
選び方①素材
フライパンには様々な素材が使用されています。実際によく目にする素材は「ステンレス」「アルミニウム」「チタン」「鉄」「銅」の5種類が展開されています。それぞれどのような特徴があるか詳しくご紹介します。
【ステンレスのフライパンの特徴】
ステンレスのフライパンは、本体に傷がつきにくく、色の変色もないおすすめの素材です。比較的デザイン性に優れた製品が多く、熱伝導性が高く保温性に優れている上、お手入れがしやすいという特徴があります。
しかし、少々温まるのに時間がかかり、食材がフライパンにこびりつきやすくなることがあります。余熱調理をうまくマスターするととても扱いやすいフライパンだと言えるでしょう。
【アルミニウムのフライパンの特徴】
本体を軽量化させ、料理を手軽に楽しめる「アルミニウム」のフライパンは、熱伝導性が高く、時短調理にも最適です。
しかし、強火で調理しなければならない食材を扱う場合は、高火力によって本体の変形につながる恐れがあるため、料理内容で使い分けると便利に活用していくことができるでしょう。
【チタンのフライパンの特徴】
本体の錆を予防し、あらゆる料理レシピに対応する「チタン：のフライパンは、劣化や変形を起こさず、長く愛用していくことができるおすすめの素材です。
しかし、他の素材と比較してもその価格は高額な傾向です。とは言え、汚れや色あせが見られず、お手入れも簡単です。保温性に優れている点から、実際に使用する方も多いという特徴を持っています。
【鉄のフライパンの特徴】
素材に鉄を使用したフライパンは、使用の度に良い味を出してくれる優れたアイテムです。表面にフッ素コートなどが施されていませんが、お手入れによって長く使用していくことができます。
こびりつきが起こってもタワシでしっかりとこすり洗いをすることもできるので、万能な調理に活用することができます。強火で調理することを得意とした素材のため、時短かつ美味しく料理を行うことができます。
【銅のフライパンの特徴】
おしゃれなデザインのフライパンを使用したいという方には銅を素材に使用した製品がおすすめです。銅は熱伝導率が高い上、温度調整を行いやすく、あらゆる調理に利用していくことができます。
素材の銅に配合される「銅イオン」が溶け出すことで、調理の際に殺菌作用を果たすなど、便利に活用できるでしょう。
選び方②コーティング
さらに、フライパンを選ぶ時は、表面に様々なコーティングが施されており、これによって使い勝手も変わる上、調理に不具合を生じさせることなく楽しく料理を行えます。
コーティングには「フッ素樹脂加工」「セラミックコーティング」の2種類があります。それぞれにどのような特徴があるかみていきましょう。
【フッ素ジュ加工はお手入れが簡単】
フッ素樹脂加工が施されたフライパンは、軽量タイプのものも多く、焦げつきやこびりつきを予防することができる上、お手入れが楽に行えるため人気を集めています。
比較的安価で販売されているので手に入れやすく、コーティングも1~3年保つことができるため、長く愛用していくことができます。
【セラミックコーティングは高火力の調理に最適】
セラミックコーティングが施されたフライパンは、400℃もの高温に温めても問題なく調理を行うことができるため、高火力を使用する中華料理などの際に便利に活用することができます。
もちろん、あらゆる料理に利用できる分、使用用途も広く、あらゆるレパートリーの料理を楽しめるでしょう。
【海外製の新コーティングに注目】
近年、海外ブランドは様々な研究を重ね、有毒ガスの排出を抑え、あらゆる料理に対応するインフィニティコーディング・サーモロンなど、健康や環境を考慮した製品が数々と開発されています。
環境に配慮し、自身の健康を考えて調理を行いたい方は、ぜひあらゆる種類の海外製のフライパンに着目してみてください。
選び方③サイズ
フライパンにはそれぞれ使用したい調理に合わせたサイズの製品が展開されています。一般的に1~2人用は20~24cm、3~4人用は25~28cmを目安としてフライパン選びを行っていきましょう。
焼いたり炒め物にフライパンを使用する際は、深さが6~7cmあるものを、また、揚げ物に使用したい場合は8cm以上ある深型のフライパンを使用するなど、どのような調理にフライパンを使用していきたいかによってサイズを選ぶことをおすすめします。
選び方④熱源の種類
それぞれの家庭で使用する熱源は、「ガス」「IH」「オーブン」とそれぞれ異なるため、これらの熱源に合わせたフライパンを使用することが大切です。王道の料理を行いたい方は「ガス」が最適です。
ガスコンロを使用する家庭は多く、馴染みもあることから、ガス対応のフライパンを選ぶと良いでしょう。また、IH調理を希望する方は、その熱源に対応した安全性の高いフライパンがおすすめです。
さらに、焼き料理や煮込み料理のためにオーブンを活用する方は、オーブン対応のフライパンが最適です。このように、それぞれの家庭の熱源に合わせたフライパンを選んでいきましょう。
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海外フライパン人気ブランド【鉄】
それではここからは、海外製の人気のフライパンの中から、まずは素材に「鉄」を採用しているおすすめのフライパンを3種類ご紹介します。それぞれのフライパンが持つ特徴を詳しくみていきましょう。
フライパンブランド①LODGE ロジック スキレット
IHにもガスにも対応している「LODGE ロジック スキレット」は、効率よく調理を行うことができる人気のフライパンです。使用の際は、オーブンにも利用することができるなど、活用の幅も広くおすすめです。
使用後はタワシでこすることもできるのできれいに洗って保管しておくことができます。手軽に料理を行いたい時にぜひ使用してみてください。
フライパンブランド②ビタクラフト フライパン
ビタクラフトが開発したオリジナルの「窒化4層加工」によって錆を予防し、表面の強度を高めた「ビタクラフト フライパン」は、こびりつきを防ぎ、きれいな焼き色に調理することができるおすすめのフライパンです。
本体は鉄製ですが特別なお手入れは不要なため、気軽に利用することができます。ハンドルにはステンレスを採用する他、ガスだけではなくIHにも対応しているため、ぜひ毎日の料理に活用してみてください。
フライパンブランド③GASTRO 鉄製フライパン
熱伝導率が高く、調理の際も時短で行うことができる「GASTRO 鉄製フライパン」は、鉄製のフライパンのため、ガスをはじめ、IHやオーブンにも対応するなど、幅広い調理に利用することができます。
また、シンプルなデザインの中にフライパンの特性を活かし、厚みを持たせた設計によって、均一に食材を炒めることもできるなど、手軽に調理を楽しめるでしょう。
海外フライパン人気ブランド【ステンレス】
次は、同じ海外製のフライパンでも、手軽に使用できるステンレス素材でできた製品を3種類ご紹介します。保温性が高くあらゆる料理に活用できるステンレス製のフライパンにはどのようなアイテムがあるか詳しくみていきましょう。
フライパンブランド④Zwilling バイタリティ フライパン
スタイリッシュでシンプルなステンレス製の「Zwilling バイタリティ フライパン」は、焼き物や炒め物に最適なフライパンです。そのため、毎日キッチンで調理を行う際も、美味しく仕上げることができるでしょう。
また、熱くならないハンドルを採用することで、強火調理の際も快適な使用感を実感することができます。蒸し料理や煮込み料理などでも活用できるフライパンのため、ぜひひとつ持っておくことをおすすめします。
フライパンブランド⑤フィスラー ステンレス クリスピープレミアム
「フィスラー ステンレス クリスピープレミアム」は、ドイツ製のステンレスフライパンで、ガスをはじめ、IHやオーブンにも対応するフライパンです。
本体は使用の際も傷がつきにくく、お手入れも楽に行えることから長く愛用していくことができるでしょう。また、握りやすいハンドルを採用することで、本体を軽量化させ、調理の際に腕が痛くなることもありません。
ソースのこぼれを予防するエッジが設計され、高温調理も可能とするなど、あらゆる調理で利用することができるでしょう。
フライパンブランド⑥ビタクラフト フライパン ヘキサプライ
耐久性のあるチタンが含まれた電磁ステンレス素材を活かし、6層に設計したことで、熱効率を高め、機能性を発揮する人気のフライパンです。ビーフステーキをはじめ、ハンバーグやあらゆる調理に活用することができます。
フライパン面へのこびりつきを予防し、また、お手入れも楽々行える製品としてリピーターの多いフライパンです。
海外フライパン人気ブランド【コ－ティング】
海外製のフライパンにはコーティングタイプのものも展開されています。料理の幅が広がり、便利に利用していくことができる上、時短調理にも最適です。どのような製品があるか以下に5点ご紹介します。ひとつずつその特徴をみていきましょう。
フライパンブランド⑦ティファール フェアリーローズ フライパン
4層構造にデザインされた「ティファール フェアリーローズ フライパン」は、ティファール独自の技術を製品に込めた逸品のため、世界に多くのユーザーを持つおすすめのブランドです。
また、焼き面はフッ素樹脂加工を施しているためこびりつきを予防し、毎日快適に使用することができます。また、握りやすいグリップを採用したことで、料理のしやすさを実感することができるでしょう。
さらに、金属ヘラを使用しても傷がつきにくいなど、使いやすさ抜群の製品のため、ぜひひとつ持っておかれてはいかがでしょうか?
フライパンブランド⑧PENTA 王様フライパン
着脱式の取っ手を採用し、高い熱伝導性と蓄熱性を保ち、高度な調理にもチャレンジすることができる「PENTA 王様フライパン」は、プレス製造を行った製品のため、本体の軽量化を実現したおすすめのフライパンです。
油のこびりつきがなく、楽に調理を行える他、メディアや雑誌でも紹介されるほど人気を集めています。フライパンの焼面にサファイヤコーティングを施しているため、高い耐久性と強度を持つことから、あらゆる調理に活用していくことができるでしょう。
フライパンブランド⑨Ballarini トリノ 深型フライパン
「Ballarini トリノ 深型フライパン」は、御影石を使用し、グラニチウムコーティングを行うことで、金属ヘラでも焼き面に傷がつかない設計とした人気のフライパンです。
V字型のハンドルが握りやすく、そして扱いやすいため、調理の際もハンドルが熱くなりすぎることを防ぐことができます。そのため、毎日快適に料理を楽しむことができます。
フライパンブランド⑩Ballarini フェラーラ 深型フライパン
フライパン本体の底面に厚みを持たせ、最適な温度を色で知らせてくれる機能を搭載した「Ballarini フェラーラ 深型フライパン」は、適温調理を行う他、表面の焦げつきを予防し、快適な調理を行える人気のフライパンです。
また、本体を5層のコーティングで仕上げることで、高い耐久性を持たせた製品に仕上がっています。また、ミネラルを配合した素材を採用することで、より強度の高いフライパンとなることから、長く愛用していくことができるでしょう。
フライパンブランド⑪スキャンパン フライパン Classi
高い耐久性を持ち、メーカーより10年保証がつく「スキャンパン フライパン Classi」は、高密度なアルミボディであるにも関わらず、調理の無駄を省き、手軽に、そして快適な使用感で使用できるフライパンです。
本体や鬼面はフッ素樹脂加工が施されているため、こびり付きや焦げを予防することができる他、ガスやIH、さらにオーブンでの使用も可能としている製品です。
260℃の高温域にも対応するため、あらゆる調理に活用していくことができます。長く愛用していくことができるフライパンをお探しの方に最適です。
海外フライパン人気ブランド【セラミック】
丈夫で長持ちする海外製のフライパンの素材と言えば「セラミック」です。料理のレパートリーも増え、毎日の調理を楽しく行えるセラミック製のフライパンのおすすめ製品を4種類ご紹介します。それぞれのフライパンが持つ特徴を抑えて詳しくみていきます。
フライパンブランド⑫ビタベルデ コンテンポ ターコイズ
ベルギー製の「ビタベルデ コンテンポ ターコイズ」は、セラミックノンスティックコーティングを施した世界初の製品として知られています。この素材は、有害物質の排出を行わず、安全に、そして環境に配慮して調理器具としておすすめです。
さらに、本体にセラミックコーティングを施すことで、焦げつきを予防して使用することができるので、楽に調理が行え、簡単にお手入れを行うこともできるでしょう。
均一な熱伝導性を持つことから、調理も簡単かつ美味しく仕上がります。ターコイズの色味がキッチンを彩り、明るく楽しみながら使用することができるでしょう。
フライパンブランド⑬ケヴンハウン フライパン
ホワイトセラミックコーティングを施し、取っ手の取り外しも行うことができる「ケヴンハウン フライパン」は、熱伝導性が高い上、簡単に調理を行えるだけではなく、使用後のお手入れも楽なフライパンとして知られています。
フライパンの底面は厚みを5㎜持たせることで均一な熱伝導性を実現させることができるでしょう。それによって時短かつ手軽に料理を行えるなど、毎日の料理に活用していくことができます。
フライパンブランド⑭グリーンパン フライパン
サーモロン・セラミック・コーティングを施した「グリーンパン フライパン」は、食材のこびりつきが起こりにくく、また、握りやすい取っ手と熱さを感じることなく安全に使用できる製品としておすすめです。
また、軽量化を実現した本体のため、女性が使用しても調理のしやすさを実感することができるでしょう。ナチュラルなデザインが人気を集めています。
見た目にスタイリッシュで、抜群の使用感のフライパンをお探しの方は、ぜひ「グリーンパン フライパン」を使用してみてください。
フライパンブランド⑮Roomnhome IHインダクション調理器具シリーズ
400℃以上もの高温にも対応する「Roomnhome IHインダクション調理器具シリーズ」は、ピナツボコーティング技法で作られた耐久性と安全性の高いフライパンとして人気を集めています。
焦げ付きにくい底面のため、あらゆる料理に活用していくことができるでしょう。使用後も汚れがサッと落ちるのも魅力的な製品です。ガス、IH、ホットプレートなど、あらゆる熱源に対応するおすすめのフライパンです。
海外製フライパンは保証付きで長く使えるものが多い！
海外製フライパンの中でも特におすすめしたい人気の製品を15種類ご紹介しました。各製品が持つ特徴や、選び方のポイントを詳しくみていきました。
海外製のフライパンは耐久性が高く、また安全性を考慮した設計になっている分、あらゆる調理に活用できるとして多くの方が利用する製品です。
これから海外製フライパンの使用を検討されている方は、ぜひこの記事でご紹介した製品を参考に、デイリーユースしてみたいフライパンをGETしてみてください。
